유통기한 지나도 먹어도 되는 것

유통기한 지난 음식을 먹어도 되는지 고민하는
경우가 있다.

1. 우유
지방 함량이 낮은 경우 유통기한으로부터
최대 1주일까지 섭취할 수 있다.
(* 시큼한 냄새가 나지 않는다면 섭취 가능 )

2. 달걀
반드시 유통기한을 지키지 않아도 되는 음식이다.
신선도가 떨어지지만, 못 먹는 것은 아니다.
섭취 가능 여부는 물에 넣어 물 위로 뜨면 버려야 한다.

3. 단단한 치즈
유통기한이 지난 뒤에도 먹을 수 있고, 곰팡이가
생기더라도 긁어내면 섭취 가능하다.

4. 소금. 후추. 설탕
오랫동안 먹어도 괜찮다.

5. 날고기. 생선
냉동실에서 다진 고기는 최대 4개월
생선은 최대 9개월까지 보관할 수 있다.

6. 포장된 야채. 과일
유통기한이 지나도 몇 분 간 얼음물에 담겨두면
먹을 수 있다. 냉동 과일. 채소는 유통기한으로부터
최대 10개월까지 섭취할 수 있다.

7. 통조림
일부 통조림의 경우 유통기한으로부터
최대 2년까지 보관 가능하다.
스팸의 경우 최대 5년까지 섭취할 수 있다.