고기 섭취 기본 상식

당신의 장은 안녕하십니까?라는 영상(1시간 24분)의
핵심 내용 일부를 1차 소개합니다.

1. 청소년기 성장과 노. 장년층 근육 감소 방지를
   위해 단백질(고기)을 섭취해야 한다.

2. 하루에 꼭 필요한 단백질의 양은 자기 체중 1kg당
   최대 1g의 단백질로, 매일 섭취해야 한다.

3. 몸무게 60kg에 필요한 하루 단백질 양은 6g으로
   정확히 계란 하나 크기다.

4. 날을 정하여, 고기를 한 번에 많이 먹으면
   과다 섭취된 단백질은 체내에 저장되지 않고
   간에서 분해되어 소변으로 배출된다.
   (소변이 탁하고 거품이 많이 나는 이유)

5. 위에서 음식물이 소화되는 시간이
   (1) 단백질은 3~5시간 (2) 일반 음식물은 2시간
   위에서 머물다가 장으로 내려간다.

6. 고기를 먹으면 포만감이 오래가는 이유는
   고기가 위에 머무는 시간이 길기 때문이다.

7. 따라서 저녁에 고기를 먹을 경우 약 5시간 후에
   잠을 자야 한다. 내가 잠을 자는 동안 내 몸의 장기는
   고기를 소화시키기 위해서 야근을 하게 되고,
   이것이 건강을 해치기 때문이다.

[나침반 특집] 당신의 장은 안녕하십니까? / 2022년 1월 29일