라면 건강하게 먹기

①라면을 조리할 땐 물을 적게 한 채 국물과 수프를 반으로 줄인다.

 

②라면에 달걀, 두부, 파, 양파 등을 넣어서 먹는다.

 

③식당이나 편의점에서 먹을 때에는 면 위주로 먹는다. 국물 대신 생수를 듬뿍 마신다.

 

④라면을 먹고 나서는 입가심으로 우유를 마신다. 단백질, 칼슘 등이 풍부한 데다 칼륨이 나트륨 배출을 돕는다.

 

⑤라면을 먹고 난 뒤에는 절대 짠 음식을 먹지 않는다.

 

⑥평소 칼륨이 풍부한 김, 미역, 다시마, 파래 등 해조류와 사과, 바나나, 콩, 감자, 시금치, 버섯 등을 충분히 먹으면 나트륨을 다소나마 배출할 수 있다.

 

-이성주 건강편지 제 851호-