채소찜 / 아침식사
유투버 쿡언니네의 " 2주만 먹어도 염증이 줄어들어요!"
영상을 소개합니다.
우리 몸의 염증 문제는 매우 중요합니다.
예를 들어 정신적 스트레스 또는 누적된 피곤은
신체의 제일 약한 부위에 염증을 일으키고
이것이 지속되며 건강을 크게 위협하기 때문입니다..
따라서 우리가 먹는 음식으로 염증을 줄일 수 있다면
식습관을 바꾸는 것도 좋을 것 같아 추천드립니다.
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[ 기본 재료 ]
당근 1, 애호박 1, 가지 1, 표고버섯 6,
파프리카 1, 양배추 약간, 달걀 1
[ 익힌 당근 ]
홀그레인 머스타드 약간, 소금과 후추 약간,
엑스트라 버진 올리브 오일
[ 익힌 가지와 표고버섯 ]
참치액 약간, 후추, 통깨, 들기름
[ 익힌 애호박 ]
핑크소금, 들기름
[ 방 법 ]
1. 각각의 채소는 먹기 좋게 써세요.
2. 밀폐 용기에 1인분씩 넣어 냉장고에 보관하고
아침에 꺼내서 먹어요.
3. 찜기에 재료들을 모두 넣으세요. 작은 그릇에 밑면과
옆면에 참기름 발라 달걀 한개 넣으세요.
4. 냄비의 물이 끓어오르면 찜기를 올리고 뚜껑을 덮으세요.
5. 아삭한 식감은 5분 찌고, 2분 뜸들이고,
부드러운 식감은 7분 찌고, 2분 뜸들이세요.
6. 접시에 담아 간단히 소금과 들기름 뿌리거나 익힌 양배추에
다른 채소 넣고 쌈장 약간 넣어 싸서 먹어도 맛있구요,
각각의 익힌 채소들을 맛있게 양념해서 먹으면 더 맛있게
먹을 수 있어요.
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